يقع مطعم جلوتين تاك في مدينة سوبوت البولندية, ويختص بتقديم أطباق البيتزا والباستا. جاءت فكرة إنشاء المطعم لتقديم الأطباق الصحية والسريعة والتي تلائم غالباً أذواق الجميع, تٌعد الأطباق هنا وفقاً لوصفات المطبخ الإيطالي الشهير مع بعض الإضافات التي تجعل الأطباق تبدو كتحف فنية.