يقع مطعم بيت جيلدا في كوراليخو بجزيرة فويرتيفنتورا السّاحرة، وهو مطعمُ مأكولاتٍ أوروبيّة متخصّص بتحضير التاباس الإسبانيّ التّقليديّ، ويمتاز بخدمته الرّائعة وأسعاره المعقولة، ومن الأمثلة على المأكولات التي يقدّمها التورتيلا بالقرع والكوريزو والكروكيت وجبن الماعز المشوي مع المربيات والعجة الإسبانيّة وغيرها من أطباق التاباس الشّهيّة.