يحرص الشيف الخاص بمطعم جيريز غريل الفلبيني على منح زبائنه تجربة طعام لا تُنسى، إذ يستخدم المكوّنات الطبيعية الطازجة ويتّبع الوصفات الصحيحة ويُراعي تقنيات الطهي الحديثة عند إعداد الطعام، وذلك للحفاظ على جودة ونكهة ومستوى الأطباق المُقدّمة في المطعم؛ وتشتمل قائمة الطعام على الكباب والدجاج المقلي وشرائح وقطع اللحم المشوية ويخنة الجمبري الطازج وبعض أنواع النودلز وغيرها.