يتميز مطعم ومطبخ جورج معلوف في مدينة البترون بالأجواء الجميلة بجوار الجدران الفينيقية التاريخية، ويضم قائمة طعام غنية جداً تضم كل ما يحتاجه الزبون, فكل الأطباق تقدم هنا طازجة وصحية بشكل مثالي غني بالنكهات. أشهر ما يمكن تجربته في هذا المطعم هو ساندويش سمك السلمون السريع المليء بالصوص والذي يقدم ساخناً ويتم إعداده أمام الزبون مباشرةً.