مطعم غاستهوف زوم كايزر فريدريش هو أحد أقدم المطاعم في مدينة بريمن، حيث يقع في بناء عتيق بتصميم باروكي يعود إلى القرن السابع عشر الميلادي، وقد سُمي على اسم الامبراطور فريدريش الذي حكم البلاد لمدة 100 يوم فقط. يُعتبر من المطاعم المُحببة للكثير من الزبائن، فهو يُقدّم المأكولات الألمانية الشمالية والتخصصات المحلية النموذجية وبعض الخيارات التي تتغيّر باستمرار، ويحرص الشيف الخاص به على تحضير الطعام وفقاً للوصفات المُتّبعة منذ عقود، وذلك للحفاظ على نكهة الطعام الأصلية.