تأسس مطعم فوغو ريوري في ملقا منذ عام 2015، ويقدّم قائمة طعام طازجة وصحية ومتوازنة تتميز بالمأكولات اليابانية التّقليديّة ذات اللّمسات العصرية والمحضّرة باستخدام المكوّنات الموسمية الطازجة من اليابان، ومن الأمثلة على أطباقه الشهيّة السّلمون المشويّ، والدّجاج بالكاري، والسوشي، والحبار المقليّ، كما ويمتاز بتصميمه اليابانيّ العصري الأنيق.