كان مطعم فروشين في السابق مزرعة عائلية موجودة من القرن التاسع عشر، وأرادت العائلة الحفاظ على المبنى المتهالك لذا قامت بترميمه وتحويله إلى مطعم فاخر يجذب المحليين والسياح من جميع بقاع الأرض. ويقدم المطعم الأطباق المحلية والريفية ويضيف إلى جميع الأطباق لمسة عصرية راقية. ومن ضمن الأطباق التي يقدمها هناك طبق السمك المشوي الذي يقدم مع البطاطا المسلوقة والستيك الذي يقدم مع الخضروات وغيرها الكثير.