يولي هذا المقهى أهمية كبيرة للطعام المقدم والأجواء العامة للمكان، إذ يوفر قائمة طعام كبيرة فيها العديد من الخيارات الرائعة التي تلائم الجميع وتتنوع ما بين المأكولات الإيطالية كالباستا المتعددة، والأمريكية مثل البرغر والبطاطا المقرمشة، والمكسيكية مثل التورتيلا وسلطة الذرة، والتايلندية مثل نودلز الارز مع كباب السمك، والشرقية مثل الكفتة المشوية والمقدم مع أرز البسمتي. أما الأجواء العامة فيحرص مقهى فريش كتشن على توفير الأجواء المريحة والهادئة التي تناسب لقاء الأصدقاء وتجمع العائلات.