يقع سوق السمك في ساحة باب الجبلي في وسط مدينة صفاقس، ويمتاز بألوانه الزاهية وازدحامه وصخبه وأسعاره المعقولة ورائحته النفاذة، ويقوم فيه الصيادون ببيع الأنواع المختلفة من المأكولات البحرية الطازجة، كالأخطبوط وسمك القرش والتونة والمحار وغيرها من الأنواع الأخرى من أسماك البحر المتوسط، ​ويوجد في هذا السوق أيضاً أكشاك أخرى تبيع المنتجات المحلية المختلفة، كالتوابل والمخللات والأواني وأدوات الطبخ وغيرها.