لطالما اشتھر مطعم فلوكا باستقطابه للكثیرین من المقیمین و السیاح على حد سواء, بفضل أجوائه الھادئة, ودیكوراته الأنیقة, و إطلالته الساحرة على البحر, و بالإضافة إلى المأكولات البحریة الفاخرة، یقدم المطعم لضیوفه مجموعة متنوعة من المقبلات الساخنة و الباردة , لإغناء مجموعته المذھلة من الأطباق الشھیة, و من الأطباق التي تحتويها قائمة طعامه طبق سمك الهامور المشوي مع سلطة الفتوش اللبنانية , و متبل الباذنجان, و الحمص البيروتي, و طبق المزة اللبنانية الشهيرة, إلى جانب العديد من الأطباق الشية الأخرى, كما وینفرد مطعم فلوكا بكونه يقدم أشھى الأطباق المفضلة لجمیع أفراد العائلة من مختلف الأعمار.