أنشئ مطعم فات فيش جريل اند لاونج في أحد المنازل القديمة في الجزيرة، ويشرف على المطعم عائلة أرادت أحياء الأطباق التقليدية في زنجبار، ولذلك فإن الأطباق التي سيتذوقها الزوار في هذا المطعم هي تقليدية بحته بدون أي إضافات أو تعديلات. ومن ضمن الأطباق التي يقدمها على لائحة الطعام هناك السمك المشوي ويخنة اللحم بالبطاطا وأصابع الجمبري المقلية بالجبن وغيرها الكثير.