مطعم فات تشوي هو الوجهة المثالية لكل من يرغب بتجربة المأكولات الصينية على أصولها، حيث يحرص الشيف الخاص به على استخدام المكوّنات الطبيعية الطازجة واتباع الوصفات التقليدية التي تم توارثها عبر الأجيال عند تحضير الطعام، إضافة إلى أنه يُقدّمه مع الأطباق الجانبية والمشروبات المنعشة، وتحتوي قائمته على أطباق النودلز بالإضافات المتنوّعة والأرز المقلي والجمبري المُقرمش بالثوم والسبرينغ رولز وفيليه السمك الحارّ وغيرها.