تُحضّر الأطباق الخاصة بمطعم فنتاستك شيف على يد واحد من أمهر الطهاة الكوريين في مدينة مانيلا، فهو يحرص على استخدام المكوّنات الطازجة واتباع الوصفات التقليدية الصحيحة، وذلك للحفاظ على جودة ونكهة ومستوى الطعام الذي يُقدّمه للزبائن، وتضم قائمته كلاً من الدجاج المُتبّل ولحم المعدة ولحم الخاصرة المشوية على الطريقة الكورية، والمُقدّمة مع المقبّلات المتنوّعة والمشروبات المنعشة.