يختص مطعم إيفين التقليدي بتقديم المأكولات التركية الشهية، و يتميز بأنه يقدم بعض هذه المأكولات على شكل بوفيه مفتوح، إذ تعرض للزبائن وراء زجاج، و بإمكانك الاختيار فيما بينها، و من ضمنها كرات اللحم بصلصة الطماطم، و المحاشي المتنوعة، و حبوب الفاصولياء بصلصة الطماطم، و الأرز، إضافة إلى المأكولات الأخرى، و التي لا تعرض خلف الزجاج، مثل المشاوي المتنوعة، و منها الكباب، و الشيش طاووق، و أجنحة الدجاج، و الدجاج المشوي، و الشاورما. و تتوفر أيضا تشكيلة من المقبلات المتنوعة، و منها الكبة المقلية، و السلطات، و المشروبات المتنوعة.