من المعروف عن المطبخ الهندي عالميا، بأن أطباقه تتميز بخلطات فريدة من البهارات الغريبة، التي تمزج النكهات لإنتاج أفضل الأطعمة الشهية، التي يقدمها مطعم ايفرست نيبالي اند انديان، في خيارات قائمة الطعام الخاصة به، مثل البرياني، حساء الدال، كرات الجاليبي، الكشمير ديمو ألو، خبز النان، و دجاج الماسالا، وغيرها العديد.