يقدم مركز محاكاة الطيران الأوروبي، واحدة من اهم واكثر التجارب تشويقا للأفراد المشاركين، وهي تجربة قيادة الطائرة، من خلال محاكاة اقرب ما تكون الى الواقع، داخل نموذج دقيق لحجرة الكابتن ومساعده، حيث يتم إرشاد المشاركين، من قبل مجموعة من المدربين، لضمان نجاح التجربة.