يمتاز مطعم إيتروسكو باللمسة العصرية الواضحة في طريقة إعداد وتقديم وتزيين مختلف أطباقه التي أقل ما يقال عنها أنها قطعة فنية تبهر أنظار الزبائن وترضي أذواقهم على اختلافها. يقدم المطعم مجموعة واسعة من المأكولات البحرية، والأطباق الجانبية، والسلطات، والصلصات التي تعطي هوية ومذاقًا مميزين للأطباق، بالإضافة إلى عدد من المشروبات وأنواع الحلوى الغربية.