يحرص الطهاة في مطعم إيسينس على تطبيق أفضل تقنيات الطهي العالمية بمنتهى الحرفية وبقالب جمالي مميز يجعل من أطباقهم القادمة من جميع أنحاء العالم قطعًا فنية رائعة. تضم قائمة الطعام أيضًا أنواعًا كثيرة من الحلويات المحلية والغربية المميزة، بالإضافة إلى المشروبات الباردة والساخنة التي تزيد من متعة تناول الحلويات والوجبات المختلفة.