يحرص الشيف آرثر جاديلوف الخاص بمطعم فندق عين جدي على تحضير الطعام باستخدام المكوّنات الطبيعية الطازجة، وذلك لتوفير المأكولات ذات النكهات اللذيذة والمستوى الرفيع، وتُقدّم خيارات الطعام المُتاحة في المطعم بواسطة البوفيه المفتوح، وهي تتنوّع ما بين وجبات الإفطار والعشاء المميّزة، وتضم كلاً من الأومليت والفول والحمص واللحوم المشوية واليلانجي والسوشي والمجدّرة والخضار المشوية وغيرها الكثير، وذلك إلى جانب المشروبات المنعشة والحلويات التي لا تُقاوم.