يعدّ مقهى إديلويس جوهرةً خفيّة في شارع أرمينيان في مدينة جورج تاون، وهو مطعمٌ سويسريّ ألمانيّ يتمتّع بتصميمٍ مذهل مع العديد من التّحف الفنيّة الجميلة والنباتات الخضراء التي تضفي شعورًا بالراحة، ومن الأطباق المميّزة التي يقدّمها طبق فوندو الجبن السويسري التّقليديّ والنقانق السويسرية مع الروستي وشرائح التفاح اللذيذة، كما أنه يصنع الخبز الطّازج متعدد الحبوب، ويوفّر المعلومات السياحية لأي شخص يحتاجها.