تضم قائمة الطعام الخاصة بدوز كافيه مجموعة كبيرة من خيارات الحلويات والموالح المناسبة لتناولها في الصباح الباكر برفقة الأصدقاء أو زملاء العمل، بالإضافة إلى أنواع المشروبات الساخنة والمثلجة مثل القهوة العربية والتركية والأمريكية وأصناف القهوة الأوروبية مثل اللاتيه والكابتشينو إلى جانب مجموعة من الحلويات الغربية التي يفضلها الزبائن في المساء.