يتميز مطعم دورفشتادل بأجوائه الدافئة التي تمنح زواره شعور الحنين والإرتياح، حيث الديكورات الخشبية والإضاءات الخافتة. ويقدم المطعم تشكيلة كبيرة ومتنوعة من الأطباق الرئيسية التي تتكون بشكل أساسي من اللحوم، كاللحوم المٌقددة والستيك والدجاج الكريسبي والبطاطا بوريه، بالإضافة إلى تشكيلة مميزة من السطات الصحية والحلويات والمشروبات الباردة والساخنة.