تحتوي قائمة الطعام الخاصة بمطعم دون ماورو على الوجبات التي تتنوع ما بين وجبات الإفطار والغداء والعشاء، مما يعني أنه يمكنك زيارته قبل أو بعد الانتهاء من جولتك السياحية في المدينة، أو بعد الانتهاء من التسوق في مركز جيلينا التجاري. ويحرص الشيف الخاص بهذا المطعم على استخدام أجود المكونات الطازجة، وتحضير الأطباق بالطرق الإيطالية التقليدية. ومن الأطباق التي ستجدها فيه: البرغر الشهي، وسمك السلمون المشوي مع الخضار والليمون، ولحم الضأن المشوي والمُقدّم مع البطاطا والخضار، والباستا، وغيرها الكثير.