يتربع هذا المطعم في قلب المدينة منذ العام 1881، ويقع على ارتفاع 1800 متر فوق سطح البحر. وقد انتقلت ملكية المطعم بين العديد من الأفراد، ويمتلكه منذ العام 2019 زوجان محبان لهما خبرة عشرات السنوات في أفخر المطاعم السويسرية والأوروبية. ومن ضمن الأطباق التي يقدمها هناك طبق اللحوم المجففة وسلطة الزيتون ويخنة اللحم المقدد والستيك وغيرها الكثير.