يحرص الشيف الخاص بمطعم دي كلارا على استخدام المكوّنات الطازجة واتباع الوصفات التقليدية عند تحضير الطعام، وذلك من أجل الحفاظ على جودة ونكهة المأكولات وضمان عودة الزبائن إليه مرة أخرى، كما يُقدّم مجموعة من الحلويات والمشروبات الفاخرة مُقابل أسعار تنافسية، وذلك في بيئة مريحة ومع خدمة استثنائية.