تمّ افتتاح مطعم دو سوبيريت في عام 2014 تحت إشراف الشيف الشهير كوبي ديسراماولت (Kobe Desramaults)، ويتميّز بقائمته المبتكرة التي تضمّ أطباقاً حصرية مستوحاة من الثقافة المحليّة والعالمية، ويتميّز المكان بتصميمه الحجري الدافئ، كما ويتمّ إعداد عدد من الأطباق على فرن يعمل بالحطب ممّا يضفي نكهة مميّزة للوجبات.