هذا المطعم هو عبارة عن جزء من بيت ضيافة صغير يقع في المدخل الرئيسي للمدينة، وهو يعتمد الوصفات التقليدية المغربية, لا سيما الوصفات القديمة والمنسية منها، ومن الخيارات التي يقدمها المطعم طبق الطاجين المغربي الصحي واللذيذ, والمكون من الدجاج العضوي أو لحم الضأن, وطبق الحريرة الذي هو عبارة عن شوربة مكونة بشكل أساسي من العدس, والبصل, والبندورة, وطبق الكسكس الشهير كذلك, كما يقدم العديد من الخيارات النباتية, وسلطات الفواكه الطازجة الشهية.