يختص مطعم كاري ماسالا بتحضير المأكولات الصحية اللذيذة والمتوازنة وذات الجودة العالية، كما يحرص القائمون على إعداد الطعام فيه على استخدام المكوّنات الطبيعية الموسمية والأعشاب الطازجة والتوابل الأصلية، وذلك لضمان نكهة ومستوى الطعام المُقدّم للزبائن، وتشتمل قائمة الطعام خاصته على أطباق الكاري والباكورا والبرياني وغيرها من الخيارات التي يتم تقديمها مع السلطات الشهية والصلصات المتنوّعة والمشروبات المنعشة.