يقدم مطعم سيتي هانشن آند فلافل في كاسل طابعاً جديداً في عالم المطاعم, حيث يحتوي على ملحمة خاصة لإنتاج اللحوم بالطرق الحلال ولتكون طازجة يومياً, ومن ثم يقدمها مع أشهى الأطباق اللبنانية الغنية بالنكهات. سيدهشك هنا الدجاج المقلي والغني بالتوابل والأعشاب التي تمنحه مذاق قوي, وسترى أيضاً أطباق الأرز واللحوم كالبرياني والكبسة وغيرها الكثير من الأطباق التقليدية اللبنانية.