تم إطلاق أول فرع لمطعم تشيليسين بيسترو الهندي في مدينة تايتشونغ بسبب الشغف والإقبال الشديد على أطباق المطبخ الهندي, ويعد المطعم اليوم واحداً من أكثر المطاعم الهندية أصالةً في تايوان. تضم قائمة الطعام الرئيسة المقدمة مجموعة واسعة جداً من المقبلات الباردة والساخنة, إلى جانب مجموعة من الأطباق الرئيسية غنية النكهات والتوابل والتي يفضلها الكثير بسبب حدة المذاقات فيها, وتوجد بعض أنواع الحلويات الهندية التي تصنع يومياً وتقدم طازجة.