يعتبر مطعم الشيف إدوارد أحد أشهر المطاعم السريعة في طرابزون. يمتاز المطعم بمساحته الواسعة التي تناسب تجمعات الاصدقاء والعائلة وكذلك وجود ساحة خارجية مع مقاعد جلوس تكون في أجمل حالاتها في فصل الربيع والصيف. بالنسبة لقائمة الطعام، يقدم وجبات متنوعة وشهية تناسب جميع الأذواق ومنها: ساندويشات البرغر، والمعكرونة بصلصات مختلفة، والبيتزا بأضافات حسب الطلب، وستيك اللحم المشوي على الجريل مع البطاطا والخضار. كما يقدم مجموعة من الحلويات اللذيذة إلى جانب قائمة المشروبات الباردة والساخنة.