يختص مطعم سيفابدزينيكا بلكان بالمدينة، بتقديم شرائح الكباب المشوية، التي تعتبر من الأطباق المحلية الأشهر، ويتم تقديمها على عدة أشكال، سواء مع الخبز الساخن، أو السلطات المتنوعة، التي يمكن للزبائن الحصول عليها كطلبات داخلية على المقاعد المريحة، أو طلبات خارجية جاهزة، التي يمكن اضافة المشروبات المنعشة إليها.