كهوف فاليرون هي سلسلة من الكهوف التي تم بناؤها من قبل الكناريين القدماء منذ أكثر من 800 عام، تضمّ أكثر من 350 حفرة محفورة في جانب جبل جاليغو في غران كناريا في مشهد يستحق المشاهدة، يعكس براعة السكان الأصليين التي لا مثيل لها، فقد قاموا بإنشائها للحفاظ على منتجاتهم المحصودة في مأمن من اللصوص والحيوانات، بالإضافة إلى استخدامها في طقوسهم الدينية، وكان من السهل الدفاع عنها بسبب موقعها الفريد.