تم بناء قلعة مونوليثوس في مكان قلعة أخرى قديمة، وهي تقع على ارتفاع حوالي 236 متراً في منطقة طبيعية متعرّجة، مما جعل من بنائها تحدياً كبيراً، وهي تشكل واحدة من أهم التحصينات في رودس، واليوم تبقى منها فقط بعض الأجزاء الخارجية، لكنها في حالة جيدة للغاية. وإن ما يجعل الأمر يستحق عناء تسلق التل شديد الانحدار للوصول إلى القلعة هو الكنائس الرائعة، فهناك كنيستان تعودان إلى القرن الخامس عشر لسانت بانتيلييمون وسانت جورج، كما أنه يمكن مشاهدة مناظر خلّابة لجبل أكراميتيس من هناك، إلى جانب توفيرها إطلالات مذهلة على قرية مونوليثوس وجزيرة هالكي وبالطبع بحر إيجة الشاسع.