عندما حكم العرب مدينة إبيزا قاموا ببناء قلعةٍ كبيرة، بقي الكثير منها قائمًا اليوم، وتم بناء المباني اللاحقة حولها. وقد تميزت هذهِ القلعة بتصميمٍ معماري فريد، إذ تضم نوعين من الهياكل الدفاعية الرئيسية ومعاقل التحصين وأبراج المراقبة. واليوم، تقف هذهِ القلعة على أعلى قمةٍ جبليةٍ في المدينة كجوهرةٍ ثمينة أثرية، تجذب إليها عشاق الطبيعة!