يهدف مطعم كازابلانكا إلى توفير طعام صحي وطازج ومحلي الصنع في جو مريح وملهم وبأسعار معقولة، ويشتهر بتقديم طبق الكسكس وأطباق الطاجين المغربية، ويوفّر قائمة طعامٍ واسعة تشمل مجموعة من الأطباق المغربيّة والمتوسطيّة مثل شوربة الكريمة بالخضروات، وسلطة الخِيار مع الكراث والبقدونس، وطاجين اللّحم البقري، وطاجين البطّ، إلى جانب العديد من الحلويّات.