يقع مطعم كابيتول في قلب مدينة بيروت، و قد صممه المهندس المعماري الشهير أدريان بيريز، و يشتهر مطعم كابيتول بطرازه الراقي و الفخم، و االنظام الموسيقي المتطور لديه، بالإضافة إلى طعامه اللذيذ, و خدمته الممتازة, و هو يقدم مزيجًا سلسًا من الفخامة و المتعة, و مزيجاً فريداً من نوعه من المأكولات العالمية الشهية, و الموسيقى الرائعة, و من الأطباق التي تحتويها قائمة طعامه طبق الروبيان المشوي, و طبق السلمون الدخن, و طبق الباستا مع صلصة الفطر البضاء, إلى جانب العديد من الأطباق الشهية الأخرى, و قد أصبح مطعم كابيتول بقعة اجتماعية مشهورة في بيروت، و لذلك فهو يعد طريقة رائعة لمقابلة الأصدقاء, أو ببساطة الاسترخاء بعد العمل.