مطعم كابرس هو مطعم يتمتع بديكور عصري رائع وأجواء هادئة وفاخرة، ويتميز المطعم بموقعة في وسط مدينة رام الله وبإطلالته الخلابة إذ يقع في الطابق السابع ويطل على مدينة رام الله بمبانيها وشوارعها وطبيعتها. يقدم المطعم العديد من الأطباق الأوروبية والأسيوية والعربية المتنوعة التي تُقدم بطرق أنيقة، ومنها؛ أنواع من المعكرونة والريزوتو والسوشي بالإضافة إلى أطباق المأكولات البحرية كالسمك المشوي وسمك السالمون والمحار والجمبري والكلاماري. تتوفر أيضاً أطباق المشاوي المتنوعة والكبة والسلطات ومن ضمنها التبولة والفتوش وسلطة الكينوا والجرجير وغيرها العديد من الأطباق الشهية.