استمد مقهى ساودادي اسمه من المصطلح البرتغالي الشهير الذي يُترجم باللغة العربية إلى "شوق"، ويعد المبنى نفسه مكاناً ذا أهمية تاريخية، حيث تم تأسيسه كمخبز مخصص للملك فرديناند الثاني (Ferdinand II) في القرن التاسع عشر، ويفتخر اليوم بصيته الذائع في المجتمع البرتغالي المحلي كمساحة للفنون والأدب والموسيقى المحلية، وإن الزيارة إليه لا بد منها لأي سائح ثقافي أو تاريخي في مدينة سينترا.