يقع مقهى روجو في قلب المدينة التاريخي وبالقرب من عدد لا بأس به من معالمها مزاراتها السياحية والتجارية، مما يجعله واحداً من المطاعم الحيوية التي يقصدها الكثير من السكان المحليين والسياح الأجانب، ويختص بتقديم المأكولات الفيتنامية المًحضّرة منزلياً من المنتجات الطبيعية الطازجة، وتحتوي قائمته على حساء الفو والفطائر الطازجة وأوراق التنبول بالحشوات المتنوّعة وسمك السلمون المُقدّم مع الأرز الأبيض والعدس المسلوق وكرات اللحم المشوية وغيرها.