مطعم صحارى تايم هو أحد أفخم المطاعم الموجودة في صحراء مرزوقة، وهو من المطاعم التي يزورها كبار السياسيين والمشاهير في المدينة لروعة الأطباق المقدمة فيه، إذ يتم تحضير جميع الأطباق من أفضل أنواع المكونات الموسمية الطازجة ويتم تقديمها بطريقة عصرية فنية جميلة جداً. ومن ضمن الأطباق التي يقدمها هناك السمك المشوي بجناش البطاطا، والأضلاع المشوية بصوص الفطر، والجمبري المشوي، والسملون بصوص الهليون، والطاجينات بأنواعها، والنودلز الحار، وغيرها الكثير. ويقع هذا المطعم في قلب الصحراء، ويتمتع ببيئة بدوية مميزة.