تأسس مقهى غريغ في العام 1994 بهدف توفير قهوة عالية الجودة لزبائنه في الأراضي الفلسطينية المحتلة، إذ يتم استيراد حبوب القهوة مباشرة من أفضل الموزعين العالميين في كولومبيا والبرازيل وإثيوبيا، ويقدم هذا الفرع من المقهى الواقع في شارع كامين لزبائنه أكثر من 20 مزيجاً فريداً وحصرياً من الإسبريسو. وعلاوة على القهوة يقدم المقهى قائمة طعام طويلة تحتوي وجبات شهية منتقاة بعناية من أفضل المطابخ العالمية، سيجد الزوار من ضمنها أطباقاً إيطالية كالسباغيني وآسيوية كالنودلز وأمريكية كالبرغر ومكسيكية كالتاكو وغيرها.