يتم عرض القائمة الخاصة بمطعم وكافيه السلام، عند واجهة المطعم، على اللوحة الكبيرة، التي تضم المشروبات الباردة والساخنة، والأطباق المحلية من الطاجين والكسكس وغيرها، وذلك لتسهيل الاختيار على الزبائن، الذين يقومن بعد ذلك بالجلوس على المقاعد الحديدية، المتواجدة في الساحة الخاصة بالمطعم في الهواء الطلق، والقيام بطلباتهم، التي يحضرها طاقم المطعم اللطيف.