مقهى 1991 هو مكان رائع في قلب مدينة طشقند الجميلة. ويتميز المقهى بحدائقه الرائعة التي تجعله من الأماكن المفضلة عند قاطني المدينة والسياح القادمين إليها، إذ سيسنج للزوار في هذه الحدائق الاستمتاع بالهواء الطلق وبليالي طشقند بينما يتناولون أطباقهم الشهية. ومن ضمن الأطباق التي يقدمها هناك ستيك التوفو بالبهارات الآسيوية والسجق المقلي الشهي والأرز المقلي بالأناناس وغيرها الكثير.