يقع مطعم بيوزا في وسط مدينة زادار القديمة، ويقدم عالماً واسعاً من الأطباق التقليدية التي تعتمد على المنتجات المحلية ويتم إعدادها وفقًا لوصفات أصيلة. ويتميز المطعم بجلساته الداخلية الدافئة، والخارجية التي تمتد على شرفة واسعة تشرف على وسط المدينة في منظر وإطلالة مميزة. وتضم قائمة الطعام مجموعة واسعة من الأطباق من بينها شرائح الستيك البقرية والروزيتو والشعيرية المقلية، بالإضافة إلى تشكيلة كبيرة من المقبلات.