بالرغم من مساحة مطعم بوري بوري الصغيرة، إلا أنه يُعتبر واحداً من أكثر المطاعم تميّزاً وحيويةً في مدينة دبرتسن؛ وتقوم فكرة هذا المطعم على تقديم الطعام البسيط بجودة عالية ومستوى رفيع. ويحرص القائمون على تحضير الطعام فيه على تطوير الوصفات الخاصة بالأطباق المُقدّمة، وتحتوي قائمته على مجموعة رائعة من الأطباق الأمريكية والمكسيكية ذات النكهات القوية، وتُقدّم مختلف الوجبات فيه مع تشكيلة من المقبّلات والمشروبات المنعشة.