يعدّ مطعم بولدوج المكان المثاليّ لتجربة طعام شعب البيراناكان، حيث توفر قائمة طعامه مزيجًا من طعام نيونيا التقليدي والحديث، ويتمتّع بتصميمٍ داخليّ بسيط ولكنه أنيق، ويقدّم عروضًا موسيقية حية ممتعة، ومن الأطباق التي يقدّمها السمك المقلي بالفلفل الحار والبامية والروبيان مع صلصة الكاري والأناناس، بالإضافة إلى مجموعة من العصائر المنعشة والحلويّات التقليديّة اللذيذة.