هو مطعم تاريخي مميز ورائع في بيرغن٬ النرويج. يتميز بتصميماته الخشبية الجميلة وبأجوائه الدافئة والمريحة٬ كما يمكنك ايضا الاستمتاع في تناول الطعام في الفناء الخلفي المشرق. تستند القائمة لديه على المنتجات المحلية والمطبخ التقليدي، ولكن بطريقة حديثة ومعاصرة٬ حيث يمكنك تجربة بعض الاطباق الشهية منها الحوت المدخن٬ سمك الرنجة المتبل٬ بلح البحر الطازج٬ فيليه الرنة٬ السلطات المتنوعة وغير ذلك بكثير. كما يوفر مجموعة لذيذة من الحلويات مثل كريم الشوكولاتة مع الكرمل. وهناك أيضا مجموعة رائعة من المشروبات المتنوعة.