يقع مطعم بروشيتا داخل البلدة القديمة في مدينة زادار وبالقرب من الشاطئ، وهو واحد من أفضل المطاعم في المدينة نظراً لمدى جودة ولذّة المأكولات التي يتمّ تقديمها، فهو يتخصّص في إعداد المأكولات البحرية بشكل رئيسي إضافةً لتوفّر عدّة مأكولات متوسطية.