بدأ في أبريل من عام 2004 كمطعم صغير، وكان في الأساس يصنع الساندويشات والوجبات الخفيفة. واما الان فاصبح يقدم المأكولات الفرنسية التقليدية مع الأطباق المثيرة والأجواء الفريدة من نوعها كما لو كنت في فرنسا. مع العلم بانه يتم اعداد كل طبق باستخدام أفضل المكونات الطازجة فقط، سواء كانت من اللحوم او المأكولات البحرية او الخضراوات الطازجة والاجبان. غير ذلك فان الكثير من المكونات تاتي مباشرة من فرنسا. ومن ضمن ما تحتويه القائمة لديه ستجد بلح البحر، الباتي المحلي الصنع وسلطة التفاح وجبن تومي وغيرها الكثير من الاصناف الشهية الاخرى.